柳应廷（Jer）为新开的Café亲力亲为到木厂拣选适合的木材。（图：香港木库 IG）

Jer邀请了一班柳柳粉率先到店内参观。（图：Jer柳应廷歌迷会 IG）

Jer虽然忙于筹备两首新歌，但对再做老闆开店亦同样着紧。（图：柳应廷 IG）

Café门口的五米桉树原木，安装时需要几个大汉才能搬动。（图：香港木库 IG）

MIRROR成员柳应廷（Jer）与队友AK及其胞兄、Jeremy，还有Error成员梁业及一班好友于合资开了两间日本食店做老闆，近日他再度创业转攻轻食Café，与友人合资开环保Café，新店门口放了一棵长达五米半的巨型桉树原木做凳仔，加上对外採用全落地玻璃设计，非常有气势。「柳闆」更加亲力亲为，自己去木厂拣木。

而Jer的新Café设于九龙启德区，以「根」为主题，除了门外一根巨木，店内的吧枱用餐区枱面也是由一块树体切割出来的原木製成，旁边亦以一棵巨树的半截树根作装饰，令室内感觉如置身大自然。Jer日前便布社交帐户留言，透露近期终于完成两首新歌及一间Café的筹备工作，暂时有觉好瞓。负责供应木材的香港木库，日前就分享了Jer在木厂里亲自拣木材的相片，又指他是「一位真係深爱艺术、深爱自然的歌手」。Café将在本月21日正式开张，20日举行开幕礼，但日前一班柳柳粉（粉丝暱称）就到店祝贺Jer新店开张，更在网上公开片段及相片。